미주구리가 뭔지 아시니껴?
몸은 긴 타원형이고, 눈은 오른쪽에 있으며 몸빛깔은 눈이 있는 쪽은 연한 암갈색 바탕에 크고 작은 흑갈색 또는 유백색의 반점이 흩어져 있고, 눈이 없는 쪽은 백색인 이것은 무엇일까요? ○○○○은 뼈속에 있는 풍부한 칼슘이 환자들을 빨리 회복시켜주어 뼈를 다친 환자나 수술 환자들에게 의사들이 권유할 정도로 특효약으로 대접받기도 한다는 이것은? 정답은 바로 미주구리입니다. 미주구리는 동해안 지역의 방언이고, 표준어로는 물가자미이죠. ^^ (출처: 영덕물가자미축제) 바닷속이 환히 들여다 보이는 청정바다에서 건져진 물가자미는 그 맛이 특히 고소하고 담백하여 동해안 항포구에서는 미주구리로 불린다고 합니다. 말려서도 식용되며 크기가 25Cm 전후의 중소형종으로 양식이 전혀 불가능한 자연산 물가자미는 영덕 특산물이라..
대구 뉴스/축제·행사 소식
2009. 4. 3. 08:01
