국민대표 간식, 떡볶이! 어느 지역이나 그 지역을 대표하는 떡볶이 맛집이 있듯이 치킨과 곱창의 도시 대구에도 유명한 떡볶이 맛집이 많습니다.


소문난 공주떡볶이는 대구를 대표하는 떡볶이 중에서 쫀득쫀득한 쌀떡과 깔끔한 오징어 튀김으로 근래 많은 사랑을 받고 있는 떡볶이입니다.


최근에는 공주떡볶이의 그 맛 그대로를 집에서도 즐길 수 있도록 포장제품을 선보이고 있는데, 소문난 공주떡복이 제품을 맛볼 수 있는 기회가 생겨 소개합니다.



소문난 공주떡볶이 포장제품은 매운맛과 순한맛 두가지 맛이 있는데, 이번에 맛볼 수 있었던 제품은 매운맛이었습니다.



내용물은 보시다시피 총 425g으로 쌀로 만든 가래떡과 분말소스, 액상스프 그리고 공주떡볶이를 더 맛있게 먹을 수 있는 팁이 적힌 안내문이 들어있습니다.


내용물을 좀 더 자세히 살펴보면 분말소스는 일반적인 라면스프와 같이 분말형태의 소스로 중량은 55g입니다. 대충 라면스프 7~8개 정도의 양이라고 생각하시면 됩니다. 그리고, 매웃맛이라 그런지 코끝을 찡하게 하는 매콤한 기운이 느껴졌습니다.



액상스프는 일반적인 물엿으로 조리시 단맛을 보충하거나 빛깔을 좋게하기위해 첨가해 조리하시면 됩니다. 중량은 20g입니다.



분말소스와 함께 공주떡볶이의 맛을 결정짓는 떡은 오로지 쌀로만 만든 가래떡으로 한입에 딱맞게 적당한 크기로 잘려진채 포장되어 있습니다. 중량은 350g입니다.



조리법은 간단합니다. 종이컵 2컵반 정도의 물을 프라이팬에 붓고 분말소스와 함께 센불에 2분간 끓입니다.



어느 정도 끓기 시작하면 쌀떡과 액상소스를 넣고 눌러붙지 않게 국자로 잘 저어가며 끓입니다. 기호에따라 어묵이나 다진마늘, 파, 양배추, 삶은 계란, 라면 등을 넣어주시면 됩니다.



개인적으로 집에서 자주 떡볶이를 만들어 먹는터라 항상 습관대로 떡을 미리 물에 10분정도 불려놓고, 프라이팬에 넣어 끓였습니다. 미리 떡을 불린 탓인지 7~8분 정도 끓이니 먹기 딱 적당했습니다.



제품 그 자체의 맛을 보기 위해 다진마늘과 파를 제외하고는 어묵이나 계란 등은 넣지 않고 조리해봤습니다.


이제 맛을 평가해보면 쌀로 만든 가래떡이라 그런지 식감이 쫀득쫀득하고 한입에 딱 맞게 적당한 크기라 먹기에도 편했습니다. 매운맛이라고는 하지만 워낙 매운맛을 좋아해서인지 그다지 맵지는 않았고, 분말스프에 설탕이 들어 있어서 액상스프를 넣지 않았지만 달콤한 맛도 살아있었습니다.


개인적으로는 지금까지 먹어 본 떡뽁이 제품 중에서는 가장 만족스러웠습니다. 그리고, 타제품도 마찬가지이지만 어묵이나 라면 등을 넣지 않은 경우에는 양이 조금 모자르지 않나 생각됩니다. 또하나, 매운맛을 좋아하는 소비자를 위해 매운맛을 조절할 수 있는 별도의 분말스프를 함께 구성한다면 더 좋지 않을까 싶습니다.


지금까지 대구의 명물 공주떡볶이를 집에서도 즐길 수 있도록 나온 포장제품을 살펴봤는데, 혹시 한번 맛보고 싶은 분이 있다면 http://blog.naver.com/kctfood 를 참고하시기 바랍니다. 매일 50분을 추첨해 제품을 체험해볼 수 있는 기회를 주고 있습니다.


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천마(天麻), 이름처럼 하늘에서 떨어져 마목명(麻木病: 신체가 마비되는 병)을 고쳤다는 뜻을 지닌 난초과의 덩이줄기입니다.


옛날 옛적에 예쁘고 총명한 효녀가 홀어머니를 모시고 살았습니다. 그러던 어느 날 갑자기 어머니가 몸을 움직이지 못하게 되고, 효녀는 정성껏 치료를 해보지만 차도가 없자 치성을 드리게 됩니다.


그때 산신령이 나타나 '산꼭대기에 올라가면 하늘에서 떨어진 약초가 있으니 그것으로 치료하라'며 '산이 매우 험하므로 청년에게 부탁할 것이며 청년과 결혼을 하라'고 일러줍니다.


많은 청년이 시도하지만 모두 실패하고 오직 한 청년이 그 약초를 구해주어 어머니를 치료하게 되고 효녀는 그 청년과 결혼하게 됩니다.


하늘에서 내린 약초라서인지 천마는 풍(風)으로 인한 증상을 제거하는 효능이 있어 중풍, 어지럼증, 두통 등의 마비증상에 효과적입니다.


동의보감에는 허약해서 생긴 어지럼증을 치료하는 것으로 본초강목에는 두통과 어지름증, 냉증과 마비 증상을 치료하는 것으로 적혀있기도 합니다.



하늘에서 떨어졌다는 설화가 전해질 만큼 더할 나위없이 몸에 좋은 천마를 보다 편하게 차로 즐길 수 있는 제품이 있어 소개합니다. '콘플레이크 가득한 순 천마차'라는 제품으로 블로그와이드 체험단으로 선정되어 접할 수 있었습니다.



'콘플레이크 가득한 순 천마차'라는 이름에서 알 수 있듯이 천마 분말과 콘플레이크가 함께 들어있는 제품으로 29,900원 한박스에 모두 100포가 들어있는 제품입니다.



천마를 보다 쉽게 접할 수 있도록 분말형태로 가공한데다 식사대용으로 즐길 수 있도록 콘플레이크를 더한 제품인데, 낱개 포장된 스틱형태의 제품은 마치 인스턴트 커피마냥 쉽게 개봉할 수 있기도 합니다.


먹는 방법 또한 한포(20g)를 컵에 넣은 후 따뜻한 물(80ml)을 부어 음용하면 되는데, 얼핏 양이 적게 보이지만 한끼 식사로 충분할 만큼 포만감을 줍니다. 때문에 아침식사 대용이나 어린이간식, 다이어트식으로도 좋을 듯 싶습니다.



우리가 흔히 아는 마(麻)가 마과의 식물인데 반해 천마는 난초과의 식물로 다른 것이지만 마와 비슷하게 냄새와 맛이 거북하게 느껴질 수 도 있기에-가공을 통해 최소화 했지만 천마가 가지는 본연의 맛과 향은 남아있는 탓에-어린이 간식이나 다이어트식으로 편하게 즐기려는 분들이라면 주의하셔야 할 것입니다.


하지만, 천마를 보다 쉽고 간편하게 즐기려는 분, 다이어트식을 찾는 분이라면 '콘플레이크 가득한 순 천마차'는 적절한 선택이 될 것입니다.


콘프레이크 가득한 명품 순 천마차 초특가 공동구매: http://www.blogwide.kr/article/43346


"본 체험 후기는 블로그와이드(www.blogwide.kr) 체험단을 통해 제이앤푸드에서 제품 지원을 받아 작성되었습니다."


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