대구는 요즘 어때?

CU가 편의점 주류 시장의 고급화를 꾀하며 기존 제품 대비 품질의 차별화를 시도한 프리미엄 막걸리를 이달 18일 선보인다. CU는 그동안 맥주, 와인, 위스키, 하이볼 등 다양한 주류에서 차별화 제품을 지속적으로 선보여 왔으며 올해는 막걸리에서도 초저가(1,500원 밤값 막걸리), 콜라보(농심 꿀꽈배기 막걸리), 지역 상생(부산 감천 막걸리) 등의 콘셉트로 상품 혁신을 주도해 왔다. 이번에는 ‘탁올(500ml, 7,900원)’이라는 제품으로 최근 급부상하고 있는 프리미엄 막걸리 시장으로 그 영역을 확장한다. 탁올이란 제품명은 ‘탁월한 가격과 올바른 품질’의 줄임말로 ‘탁월하다’는 표현이 연상될 수 있도록 언어유희를 사용해 높은 품질을 강조했다. 프리미엄을 내세운 탁올 막걸리는 풍부한 쌀 함유량, 無 감미..

요즘한국/음식 2024. 9. 19. 16:00

팝콘 맛집 메가박스가 또 한번 관객의 입맛을 사로잡을 새로운 팝콘을 선보인다. 메가박스는 해태제과의 스테디셀러 스낵인 ‘오사쯔’와 콜라보한 신메뉴 ‘해태 오사쯔맛 팝콘’을 출시한다고 19일 밝혔다. 메가박스는 그동안 HBAF, 교촌치킨, 하이디라오 등 여러 식품 브랜드와 협업으로 새로운 맛의 팝콘 메뉴를 개발해 화제된 바 있다. 이번 신메뉴 ‘해태 오사쯔맛 팝콘’도 해태제과와 메가박스가 공동개발했다. 메가박스 오리지널 팝콘에 오사쯔 스낵의 달콤하고 부드러운 맛이 그대로 녹아져 있는 시즈닝이 더해진 새로운 팝콘으로 남녀노소 맛있게 즐길 수 있다. 메가박스는 해태제과와 협업을 기념해 메가박스 전국 44개 지점에서 ‘해태 오사쯔맛 팝콘’과 탄산음료로 구성된 콤보 메뉴를 선보인다. 특히 ‘해태 오사쯔맛 팝콘’은..

요즘한국/음식 2024. 9. 19. 15:57

CJ제일제당이 CGV 영화관에서 즐기는 트레이푸드(Tray-Food) 제품을 선보이며 B2B(기업 간 거래) 분야 사업을 다각화한다. CJ제일제당은 CGV와 협업을 통해 엔터테인먼트 F&B 솔루션 ‘씨네밀(Cinemeal)’을 론칭하고 신제품 5종을 출시한다고 12일 밝혔다. ‘Cinema(영화관)’와 ‘Meal(식사)’의 합성어인 ‘씨네밀’은 말 그대로 영화를 보며 즐기는 푸드를 의미한다. 새로 선보인 ‘씨네밀’ 메뉴는 불고기 김치볶음밥, 소시지 에그브런치, 떡볶이, 비프스튜, 소고기 버섯죽 등 5종이다. CJ제일제당이 그간 쌓아 온 기내식 개발과 서비스 운영 노하우를 기반으로 영화관에서 간편하게 한끼 식사까지 챙길 수 있는 메뉴들을 개발했다. 팝콘, 핫도그 등 기존 스낵킹(Snacking) 중심의 극..

요즘한국/음식 2024. 9. 12. 15:40

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 베이커리의 기본을 끌어올린 신제품을 출시했다고 밝혔다. 뚜레쥬르는 ‘건강한 데일리 베이커리’의 브랜드 핵심가치와 본질을 바탕으로 고객들에게 기분 좋은 경험을 제공하고자, 건강한 재료로 맛과 제품력 등 베이커리의 기본에 충실한 ‘기본좋은’ 베이글, 식빵을 선보인다. 먼저 건강하고 신선한 국내산 가루쌀을 활용하여 맛과 식감을 업그레이드한 ‘기본좋은 쌀 베이글’ 3종을 출시했다. 뚜레쥬르만의 쌀 탕종 전문 기술로 촉촉하고 쫀득한 식감을 구현해냈으며, 쌀 발효당을 더한 반죽으로 담백하고 은은한 단맛을 더한 것이 특징이다. 뚜레쥬르가 재해석한 베이글의 정석 ‘기본좋은 쌀 베이글’과 입맛을 돋우는 올리브를 넣은 ‘기본좋은 올리브베이글’ 그리고 흑임자와 참깨를 더해 고소함을 끌어올린 ..

요즘한국/음식 2024. 9. 12. 15:37

해태htb의 대표적인 자양강장 음료 브랜드 ‘영진구론산’에서 피로 회복과 기미·주근깨 개선에 효과가 있는 ‘구론산 탄산비타액’을 출시했다. 영진구론산 탄산비타액(150ml)은 혼합음료(식품)로 판매되는 비타민음료와 달리 ‘의약외품’으로 분류된다. 구론산 탄산비타액에는 비타민음료에 많이 들어있는 아스코르빈산 계열 비타민C 외에 비타민B2(인산리보플라빈나트륨), 비타민B6(염산피리독신)도 함유하고 있다. 이들 성분은 육체 피로를 개선하고 기미와 주근깨를 완화하는데 도움을 준다. 구론산 탄산비타액은 이 같은 효능·효과로 식품의약품안전처에 ‘의약외품’으로 신고를 완료했다. 구론산 탄산비타액은 MZ세대 등 젊은층이 선호하는 탄산을 넣어 탄산음료를 마시는 것처럼 짜릿한 상쾌함을 선사한다. 또한, 카페인 무첨가 제품..

요즘한국/음식 2024. 9. 9. 16:53

CJ제일제당의 1호 사내벤처 브랜드 ‘얼티브’가 어린이 식물성 음료 ‘얼티브 초코·바나나’을 출시하고, 기존의 ‘얼티브 오리지널’을 ‘우유 같은 식물성 얼티브’로 새단장했다고 5일 밝혔다. ‘얼티브 초코·바나나’는 ‘얼티브’가 처음 선보이는 어린이를 위한 식물성 음료다. 쌀, 콩, 캐슈넛, 코코넛 등으로 만들어졌으며 단백질, 칼슘, 비타민D, 아연 등 영양소를 채웠다. 또한, 아이들이 선호하는 초코·바나나맛을 구현해 생소한 식물성 음료도 맛있게 즐길 수 있도록 했다. ‘우유 같은 식물성 얼티브’는 곡물맛이 강했던 기존 맛을 우유와 비슷한 고소하고 부드러운 맛으로 바꾼 제품이다. 단백질 위주였던 영양성분도 쌀, 콩, 캐슈넛, 코코넛 등의 원료를 활용해 일반 우유 수준의 영양성분을 갖췄다. ‘얼티브 초코·바..

요즘한국/음식 2024. 9. 5. 17:27

또 한번 초콜릿 오픈런이 온다. 편의점 CU가 세계 1위 유튜브 구독자(9/2 기준 3.13억 명)를 보유한 ‘미스터 비스트’의 피스터블(Feastables) 초콜릿을 이달 14일 국내 유통업계 단독으로 선보인다. 피스터블 초콜릿은 ‘미스터 비스트’ 크루의 리더인 지미 도널드슨이 단백질 바 회사인 RxBar의 대표였던 짐 머레이와 함께 만든 초콜릿이다. 이 상품은 출시되자마자 미국, 유럽, 호주 등에서 100만 개 이상 판매됐고 출시 4개월 만에 약 130억 원의 매출을 올릴 정도로 세계적인 인기를 끌고 있는 상품이다. 이미 국내에서도 반응이 뜨겁다. 국내 포털사이트에서 지난 한 달간 피스터블 초콜릿 관련 키워드의 검색량은 무려 3만 건을 넘어섰다. 각종 SNS 등에서 해외 직구 인증샷이 이어지고 있고 ..

요즘한국/음식 2024. 9. 4. 15:47

CU가 추석을 맞아 혼자서도 풍성한 명절 분위기를 즐길 수 있도록 ‘한가위 명절 도시락(6,900원)’을 출시하고, 명절 연휴 간 도시락 반값 행사도 펼친다. CU가 이달 10일 출시하는 한가위 명절 도시락은 명절 대표 음식인 떡갈비를 중심으로 다양한 명절 음식들을 풍성하게 담은 제품이다. 달짝지근한 특제 소스를 발라 구워낸 큼지막한 떡갈비를 밥 위에 올리고, 잡채도 푸짐하게 함께 담아 맛과 비주얼을 업그레이드했다. 또한, 이번 도시락은 오미산적, 동그랑땡, 부추전 등 5종의 전을 한 데 넣고 명절 분위기를 더욱 높였으며, 이밖에 고사리 나물, 시금치 나물, 도라지 무침 등 3색 나물 반찬까지 더해 제대로 된 명절 한상 차림을 완성했다. 특히 CU는 이번 추석 연휴 간에도 편의점에서 간편하게 명절 음식을..

요즘한국/음식 2024. 9. 2. 16:54