대구는 요즘 어때?

매운 떡볶이를 좋아하는 사람이라면 대구라는 이름을 한 번쯤 들어봤을 겁니다. 노포 계보가 길고, 전국구 프랜차이즈 본점이 몰려 있고, 사흘짜리 떡볶이 축제까지 열립니다. 그래서 대구를 성지로 부르는 설명에는 으레 오래된 역사가 따라붙습니다. 대구 떡볶이의 뿌리를 전쟁 직후까지 끌고 가는 이야기입니다. 자료를 따라가 보면 바로 그 대목이 가장 약합니다. 확인되는 기록은 훨씬 뒤에서 시작합니다. 성지라는 자리를 만든 힘은 물려받은 역사가 아니라 최근 스물몇 해 사이의 선택 쪽에 가깝습니다.성지의 뿌리는 생각보다 얕아자주 인용되는 설명의 순서는 이렇습니다. 6·25 전쟁 뒤 원조 밀가루가 들어왔고, 값싼 밀가루가 포장마차 떡볶이로 이어졌고, 공단 노동자들이 매운맛을 찾았다는 흐름입니다. 앞부분은 맞습니다. 미..

대구 구석구석/맛집·멋집 2026. 7. 23. 09:53

주말 저녁 배달 앱을 열면 익숙한 치킨 간판이 줄줄이 뜹니다. 그 이름표를 하나씩 뒤집어 보면 출발점이 대구·경북 한 곳으로 자주 모입니다. 대구 치킨 프랜차이즈의 계보를 따라가 보면, '치킨의 성지'라는 별명이 괜히 붙은 게 아니라는 사실이 드러납니다.닭고기가 먼저 흔했던 도시대구가 치킨 도시가 된 배경에는 닭이 싸고 흔했다는 조건이 깔려 있습니다. 1970~80년대 대구와 인근 칠곡·의성 일대에는 큰 양계 단지가 들어섰고, 도계장과 사료 공장이 가까이 모였습니다. 닭고기를 전국에서 가장 싸게, 가장 빨리 받을 수 있는 환경이었습니다. 여름 더위도 한몫했습니다. 분지 지형인 대구는 여름 기온이 전국에서 가장 높아 '대프리카'라 불립니다. 무더운 밤, 시원한 맥주와 값싼 닭 요리가 자연스럽게 붙으면서 치..

대구 구석구석/맛집·멋집 2026. 7. 8. 10:20

삼성 라이온즈 치어리더 신비가 추천하는 대구 라이온즈파크 주변 현지인 맛집을 소개합니다. 야구장에서 멀리 가지 않아도 즐길 수 있는 숨은 맛집 5곳! 대구에서 꼭 맛봐야 할 대표 메뉴부터 힐링 카페까지, 치어리더가 직접 다녀본 맛집 가이드입니다. 1. 공심옥 - 가족 외식에 좋은 냉면과 갈비찜 맛집라이온즈파크에서 차로 약 10분 거리에 있는 공심옥은 100대 규모의 넓은 주차장과 빠른 접근성이 장점입니다. 손님이 많아지면서 오전 9시부터 영업하고, 물냉면은 사리 추가가 무료라 가족 단위 방문객에게 특히 인기입니다. 아기에게 사리를 나눠 주기에도 좋아 가족 외식 장소로 제격입니다. 대구 찜갈비 스타일의 갈비찜은 마늘과 파 향이 강하게 풍기고, 퓨전 스타일로 야채와 떡이 더해져 맛이 매력적입니다. 갈비탕도 ..

대구 구석구석/맛집·멋집 2026. 7. 2. 18:33

하루종일 가객 김광석의 명곡이 흘러나오는 거리. 바로 대구 중구에 위치한 김광석길입니다. 전국적인 유명세를 탄 이후로 평일, 주말 할 것없이 많은 분들이 김광석을 추억하며 이곳을 찾고 있습니다. 사람이 몰리는 곳이면 어디든 그들을 유혹하는 맛집들이 생겨나기 마련이죠. 김광석길도 예외없이 최근 다양한 카페와 음식점이 들어서며 사람들의 발길을 붙잡고 있습니다. 더욱이 김광석길 바로 옆이 방천시장이다보니 소박한 시장 군데군데 이름만대면 알만한 유명 음식점들이 들어서며 저녁이면 한산하던 옛시장의 모습을 바꿔놓고 있습니다. 그 중에서 이번에 소개할 곳은 육회로 유명한 영천영화식당입니다. 대구경북에선 '영천영화식당'하면 육회, 고기가 유명한 음식점인데, 두달여전에 방천시장에 지점이 들어섰습니다. 지점이라고 말하기엔..

대구 구석구석/맛집·멋집 2014. 7. 6. 22:45

입맛에 맞는 맛집을 찾기란 쉽지 않습니다. 맛이란 것은 객관적으로 수치화할 수 없는 것이기도 하거니와 기호와 기분에 따라 언제든 달라지기 마련이니까요. 맛집이란 제목을 붙이기는 했지만 어디까지나 주관적인 견해라는 것을 미리 말씀드립니다. 참고로, MSG를 추종하며 튀김보다는 구이, 기름기 많은 삼겹살보다는 수육을 선호하는 입맛임을 밝힙니다. :) 대구 수성구 수성동에 위치한 정원이 있는 한식카페 '더반(TheBan)'은 퓨전한식을 선보이는 다이닝 카페입니다. 수성3가 화성파크드림1단지 앞 주택가에 위치해있어 찾기가 그리 쉽지만은 않은 곳입니다. '정원이 있는 한식카페'라는 이름에 걸맞게 앞뜰에는 분수대와 정원이 꾸며져 있는데, 수십층의 아파트 앞 작은 정원은 조금 이색적인 분위기를 연출하고 있기도 합니다..

대구 구석구석/맛집·멋집 2013. 12. 10. 11:19

골목 이곳저곳 클럽들이 하나둘 자리잡으며 일명 '클럽골목'으로 불리는 동성로 골목에 작지만 눈에 띄는 커피전문점이 있습니다. '커피'란 단어를 빼면 여느 소품가게마냥 아기자기한 외관과 인테리어가 인상적인 그곳은 '커피바스켓(coffee basket)'이란 더치커피전문점입니다. '더치커피(Dutch Coffee)'는 뜨거운 물이 아닌 물을 이용하여 오랜 시간을 들여서 우려내는 커피입니다. 대항해시대 네덜란드 선원들에의해 개발된 커피 음용법으로 장기간 보관이 가능한 것이 특징입니다. 커피바스켓은 흔히 볼 수 있는 화려한 인테리어와 넓은 공간의 카페와는 달리 선술집마냥 독특한 구조가 눈에띄는 곳입니다. 쓸데없는 비용을 지출하지 않고 오로지 질좋은 더치커피를 저렴한 가격에 즐길 수 있도록 하기위해 전에 있던 분..

대구 구석구석/맛집·멋집 2013. 1. 22. 01:58

명이나물하면 오리고기나 소고기같이 어느정도 가격이 있는 고기를 파는 식당에서만 볼 수 있는 반찬이라고 하는데, 얼마 전 대구 블로거 모임을 가진 동구 효목시장 내 무쇠솥 고기마을에서 삼겹살에다 명이나물을 맛볼 수 있었습니다. 대구지하철 아양교역에서 효목시장 방향으로 10분여 걸어가면 좌측에 다른 곳과는 달리 눈에 띄는 간판이 걸린 '무쇠솥 고기마을'을 볼 수 있습니다. 무쇠솥 고기마을 위치: 대구 동구 효목시장 내 주소: 대구광역시 동구 효목1동 119-12 전화: 053) 941-9289 동구에서 활발히 활동하고 계신 황순규님의 강력한(?) 추천으로 대구 블로거 모임을 그곳에서 갖게 되었는데, 두툼한 삽겹살과 황제나물이라고도 불리는 명이나물 절임을 맛볼 수 있는 식당입니다. 보시다시피 무쇠솥 고기마을 ..

대구 구석구석/맛집·멋집 2011. 3. 3. 06:22

방천시장 담벼락, 김광석을 품다를 통해 소개해드린 대구 방천시장에는 이색 카페가 시장안에 숨겨져 있습니다. 지난 번 방천시장에 들렸을 때, 시장 곳곳에 숨겨진 예술가들의 작품들을 구경하며 걷다 우연히 카페 하나를 발견했습니다. 카페 이름은 '라깡띤'. 시장 한가운데 있어 시장을 찾은 사람들이라면 쉽게 찾을 법도 한데, 시장을 구경하다보면 의외로 그냥 지나치기 쉽기도 합니다. 저 또한 카페를 발견하고서는 돌아가는 길에 들려야겠다 생각했지만, 돌아오는 길에는 지나치다 뒤돌아 다시 찾아 들어갔었습니다. 섞이지 않을 것이라 일반인들의 생각과는 달리 어쩌면 카페가 시장과 잘 어우러진 탓인지도 모르겠습니다. 문을 열고 들어선 카페에는 젊은 남자 두분과 아주머니 한분이 카페 가운데 놓인 난로에 불을 지피고 있었습니다..

대구 구석구석/맛집·멋집 2010. 12. 7. 06:43