AI? 오리 고기, 안심하고 드세요!
'통오리 훈제 바베큐 시식기' 최근 조류 인플루엔자(AI: avian influenza)가 기온에 상관없이 전국적으로 확산이 되면서 AI 감염을 우려한 소비자들의 소비 감소로 인해 닭 오리 농가들이 극심한 피해를 입고 있다고 하죠. 하지만, 이미 방송을 통해 많은 분들이 알고 계시겠지만 당국에서 AI에 감염된 닭과 오리의 유통을 철저히 감시하고 있는 상황이고, 설사 AI에 감염된 닭과 오리가 유통된다하더라도 상온 75도 이상에서 5분 정도만 가열하면 AI 바이러스가 모두 소멸하기 때문에 익혀먹는 한국인들의 습성상 안전하다고 합니다. 그래도 여전히 연일 계속되는 AI 소식을 접하며 닭과 오리 소비를 꺼려하는 분들이 많아 어제는 방송에서 닭, 오리 소비 촉진 캠페인을 생방송으로 보여주기까지 하더군요. 개인적..
슬기로운 IT 생활
2008. 5. 22. 17:28
