대구는 요즘 어때?

상서고등학교 2023년 4월 3일(월)~ 4월 7일(금)열린‘2023 대구광역시 기능경기대회’요리·제과·제빵·피부미용 분야에서 금메달 3개, 은메달 2개, 동메달 2개, 장려상 2개를 수상하며 우수한 성과를 거두었다고 밝혔다. 특히, 제과 종목에는 △금메달 여채은(제과제빵과 2학년) △은메달 서은비(제과제빵과 2학년) △동메달 최서윤(제과제빵과 3학년) 학생이 수상하며 금·은·동을 모두를 휩쓰는 쾌거를 이루었다. 또한, 제빵 직종에서는 △금메달 오현진(제과제빵과 3학년) △장려상 이지윤(제과제빵과 2학년)의 성적을 거두었다. 요리 분야는 △은메달 김재우(조리과 3학년) △동메달 조수민(조리과 3학년), 피부미용 분야는 △금메달 강다연(사무행정과 3학년) △장려상 장선아(뷰티디자인과 2학년)의 결실을 맺었..

대구 뉴스/교육 2023. 4. 11. 14:47

'음식이 아니라 예술이네' - 대구음식관광박람회 현장 글에서 소개해 드렸듯이 이번 주 일요일(18일)까지 계속되는 2007 대구음식관광박람회에서는 향토음식 경연대회를 비롯한 각종 품평회와 함께 호텔요리 쿠킹쇼, 바리스타 쇼 등 다양한 부대행사가 함께 열리고 있습니다. 특히 향토음식 경연대회의 경우, 우리에게 친숙한 향토음식을 주제로 좀 더 맛깔스럽게 요리해 선보이는 자리로 경연대회가 끝난 후 몇몇 음식은 직접 맛볼 수 있어 대구음식관광박람회를 찾은 관람객들에게서 큰 호응을 얻었습니다. (대신, 너무 많은 관람객들이 몰리는 바람에 저는 하나도 맛보지 못해 아쉬웠습니다. ^^;) 그럼, 먼저 맛깔스런 향토음식을 눈으로만 감상해보세요. ^^; 외정황토못메기 매운탕 구이 막창구이 갈비 찜 잉어 찜 야끼우동 곱창..

대구 구석구석/축제·행사 2007. 11. 16. 21:13

'쳐다보기만 해도 배가 불러요' '빛깔나는 대구, 맛깔나는 음식'이란 주제로 향토음식은 물론, 세계의 다양한 음식을 맛볼 수 있는 '2007 대구음식관광박람회(DAEGU FOOD TOUR EXPO 2007)'가 15일부터 18일(일)까지의 4일동안 대구전시컨벤션센터에서 열립니다. 이번 대구음식관광박람회에는 전통음식에서부터 약선음식, 사찰음식, 세계음식 등 다양한 음식을 한자리에서 감상할 수 있어 요리에 관심있는 분들은 물론, 누구에게나 즐거운 시간이 될 것으로 보입니다. 더욱이, 다양한 외식업체들이 시식코너를 마련해놓고 있어 더욱 즐거운 관람이 되지 않을까 생각합니다. (저도 오리구이, 스테이크, 커피, 연잎차, 복어요리 등을 조금씩 맛보고 왔습니다. ^^) 개인적으로 시식코너를 둘러보는 것도 재미있었지..

대구 구석구석/축제·행사 2007. 11. 16. 07:38