대구는 요즘 어때?

골목 이곳저곳 클럽들이 하나둘 자리잡으며 일명 '클럽골목'으로 불리는 동성로 골목에 작지만 눈에 띄는 커피전문점이 있습니다. '커피'란 단어를 빼면 여느 소품가게마냥 아기자기한 외관과 인테리어가 인상적인 그곳은 '커피바스켓(coffee basket)'이란 더치커피전문점입니다. '더치커피(Dutch Coffee)'는 뜨거운 물이 아닌 물을 이용하여 오랜 시간을 들여서 우려내는 커피입니다. 대항해시대 네덜란드 선원들에의해 개발된 커피 음용법으로 장기간 보관이 가능한 것이 특징입니다. 커피바스켓은 흔히 볼 수 있는 화려한 인테리어와 넓은 공간의 카페와는 달리 선술집마냥 독특한 구조가 눈에띄는 곳입니다. 쓸데없는 비용을 지출하지 않고 오로지 질좋은 더치커피를 저렴한 가격에 즐길 수 있도록 하기위해 전에 있던 분..

대구 구석구석/맛집·멋집 2013. 1. 22. 01:58

'99%'는 지역의 다양한 소식을 나누고자 개설한 '라이프대구'에서 대기업이 아닌 99%의 지역 중소기업과 소상공인을 응원하고자 마련한 캠페인입니다. ''99%'의 첫번째 주인공은 더치커피전문점인 '커피바스켓(Coffee Basket)'입니다. 커피바스켓은 조금은 생소한 더치커피를 생산판매하는 업체로 다양한 커피전문점이 즐비한 대구에서 오로지 질좋은 더치커피 하나로 새로운 커피문화를 만들어가고 있습니다. 더치 커피(Dutch Coffee)는 뜨거운 물이 아닌 물을 이용하여 오랜 시간을 들여서 우려내는 커피를 말한다. 라이프대구에서 '커피바스켓'의 질좋은 '더치커피'를 맛보여드리겠습니다. 지금바로 http://www.facebook.com/DaeguLife 를 방문해 참여해주세요. '대구라이프' 페이스북 ..

블로그 라이프/이벤트ㆍ공모 2013. 1. 22. 00:09