대구는 요즘 어때?

대구시교육청은 후쿠시마 원전 오염수 방류와 관련하여 학교급식용 수산물 식재료에 대한 안전성 관리를 더욱 강화한다고 29일(화) 밝혔다. 대구시교육청은 관내 전 학교(유치원) 대상으로 최근 3년간(2021~2023) 일본산 수산물 사용현황을 조사한 결과 일본산 수산물을 사용한 학교(유치원)는 없는 것으로 확인했다. 그리고, 2014년부터 실시한 학교급식용 수산물 방사능검사 결과 부적합 결과는 단 한건도 없었으며, 학교급식 식재료에 대한 철저한 관리를 위해 2015년 9월부터‘대구광역시교육청 학교급식 방사능 등 유해물질 식재료 사용제한에 관한 조례’를 제정해 운영하고 있다. 또한, 학교급식용 식재료 관리를 강화하기 위해 ▲원산지가 표시된 수산물, 품질인증품, HACCP 적용시설에서 가공한 전처리 수산물 사용..

대구 뉴스/교육 2023. 8. 29. 18:13

대구시교육청은 학교의 우수식단을 발굴하여 학교 급식의 질을 제고하기 위해 2023년 1회 건강급식 우수학교 7교를 선정했다고 18일(목) 밝혔다. 지난 3월 2일(목)부터 5월 4일(목)까지 접수된 48건의 추천서를 영양(교)사 및 조리사 등 6명으로 구성된 평가단이 영양(30점), 학교급식 적합도(20점), 기호도(20점), 위생(15점), 경제(10점), 기타(5점) 등 각 영역 별로 평가한 결과, 천내초(영양사 추천), 경일중ㆍ다사중(영양교사 추천), 상인중ㆍ용산중(교직원 추천), 서변중(학생 추천), 구암고(학부모 추천) 등 총 7교가 선정됐다. 선정된 학교에는 특별식을 제공할 수 있도록 학생 1인당 1,200원을 지원하고, 학교급식종사자 격려금으로 1인당 10만 원 상당의 온누리상품권을 지급하며..

대구 뉴스/교육 2023. 5. 18. 10:50

▶ 학교·유치원 급식소 400개소, 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매업소 1,416개소 ▶ 집단급식소 조리식품 및 식재료 등 식중독균, 잔류농약, 중금속 등 안전성 검사 실시 대구시는 봄 신학기 개학을 맞아 오는 3월 6일(월)부터 3월 30일(목)까지 학교·유치원 집단급식소와 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매업소에 대해 일제점검을 실시할 계획이다. 이번 점검은 개학철을 맞아 식품안전사고의 사전 예방과 식품안전보호구역 내 부정·불량식품 사전 차단으로 어린이들의 안전한 먹을거리 환경을 조성하기 위해 대구시 주관으로 대구식약청, 대구교육청, 대구교육지원청, 구·군 및 소비자식품위생감시원으로 구성된 합동점검반을 편성하여 학교·유치원 집단급식소 등 415개소에 대한 점검을 실시한다. 더불어 학교 매점 및..

대구 뉴스/교육 2023. 3. 5. 10:01