대구는 요즘 어때?

CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 ‘해브 어 베리 스윗 데이(HAVE A BERRY SWEET DAY)’를 콘셉트로 한 딸기 신메뉴를 선보인다고 밝혔다. 매일 오전 농가에서 갓 수확한 딸기를 배송받아 신선한 품질을 자랑한다. 빕스가 매년 초 선보이는 딸기 시즌은 전문점 수준의 딸기 디저트를 마음껏 즐길 수 있어 고객 선호도가 매우 높다. 특히 올해는 ‘금딸기’인 만큼 딸기 제품이나 호텔 딸기 뷔페를 찾는 수요가 높은데 빕스에서는 제철 딸기 메뉴를 무제한으로 맛볼 수 있다는 점에서 큰 호응을 모을 것으로 기대하고 있다. 제철 생딸기부터 디저트, 와인 페어링 메뉴, 논알콜 칵테일까지 풍성함 더해 이번 시즌에는 생딸기는 물론이고 말차, 피스타치오, 바질, 초코 등 여러 재료를 활용한 다양한 메뉴로 풍성함을 더했다...

요즘한국/음식 2024. 1. 30. 16:26

3월부터 6월까지가 제철이라는 봄 과일의 대표주자 딸기, 달콤하고 상큼한 맛도 좋지만 과일 중 비타민 C 함량이 가장 높아 건강과 피부미용에 좋은 것으로 알려져 있기도 하죠. 하지만, 딸기하면 새빨간 열매만 떠오를 뿐 딸기꽃은 쉽게 접하기가 힘든데, 혹시 딸기꽃이 무슨 색인지 아시나요? 바로 새빨간 열매와는 달리 딸기꽃은 샛노란 암술수술과 순백의 꽃잎이 앙증맞고 어여쁜데, 꽃이 떨어지면 그 자리에 딸기 열매가 맺어 새빨간 딸기가 되는 것입니다. 지난 월요일, 2월 대구블로거모임에서 뵈었던 딸랑님 딸기농장에 대구블로거모임이 찾아갔습니다. 평일인데다 원래 함께 가기로 하셨던 몇 분도 급한 일정때문에 참여하지 못해 많은 분들이 함께 하지는 못해 아쉬웠지만, 달콤한 딸기에 딸기꽃까지 직접 볼 수 있어 흥미로운 ..

대구 구석구석/일상다반사 2011. 3. 8. 14:46

지난 번 대구 블로거 모임, 2011년 2월 모임 공지를 통해 알려드린 바대로 지난 주 금요일 동촌유원지에서 대구 블로거 모임이 열렸습니다. 이번 모임은 지난 1월 바쁜 일정탓에 먼저 자리를 뜨셨던 황순규님께서 강력 추천하신 동촌유원지 코스에서 열렸습니다. 황순규님은 자신의 블로그에 블로거 모임 유치 제안서라는 포스팅을 통해 동촌유원지 코스에대해 상세히 설명해 놓기도 하셨습니다. 저녁 7시, 모임 장소인 동구 효목시장 내 무쇠솥 고기마을에 이르자 먼저 와계셨던 황순규님이 반가이 맞아 주셨습니다. 실상은 기다리다 잠시 바람 쐬러 나오신 거지만 말이죠. :) 그리고, 바로 우육님과 딸랑님이 오셔서 인사를 나눌 수 있었는데, 딸랑님은 그동안 페이스북을 통해서 자주 뵙기는 했습니다만 고령에서 딸기농사를 짓느라 ..

블로그 라이프 2011. 3. 2. 02:07