대구는 요즘 어때?

신세계푸드의 노브랜드 버거가 새우버거 매니아층 공략에 나선다. 2019년 론칭 이후 타 버거 프랜차이즈 대비 약 20% 두꺼운 고기패티로 노브랜드 버거를 운영해 온 신세계푸드는 최근 10~20대 젊은 층으로부터 새우버거 출시 요청이 꾸준히 들어오고 있는 것에 주목했다. 이는 고기패티 보다 담백하고 탱글탱글한 식감을 선호하는 새우버거 매니아층의 증가세에 따라 타 버거 프랜차이즈와 수제 버거 전문점 등에서 다양한 새우버거가 출시되면서 노브랜드 버거 만의 풍성한 새우버거를 원하는 매니아들의 요청이 늘었기 때문으로 신세계푸드 측은 분석했다. 이에 신세계푸드는 새우패티를 활용하면서도 노브랜드 버거 만의 독자적 메뉴 경험을 제공하기 위한 신메뉴로 ‘오리지널 새우버거’와 ‘비스크 치즈 새우버거’ 등 2종을 개발해 선..

요즘한국/음식 2024. 3. 4. 17:44

이마트24가 화이트데이를 맞아 순금/랩다이아 목걸이를 판매하고, 초콜릿/사탕/젤리 상품에 대해 할인 행사를 진행한다. 이마트24는 화이트데이를 앞두고 선물을 준비하는 고객들을 위해 주얼리 상품 4종을 3월 말일까지 판매한다. 이번에 판매하는 상품은 순금목걸이(5.625g/711000원), 순금클립팔찌(3.75g/522000원), 핑크골드팔찌(130000원), 18K랩다이아3부 목걸이(389000원 고정가)이다. 순금목걸이, 순금팔찌, 핑크골드팔찌는 한국금거래소 판매 시세를 반영해 금액이 결정된다. (해당 가격은 3월 4일까지 적용되는 가격) 이마트24는 고객들에게 시세가 반영된 최적의 가격으로 순금 상품을 판매하기 위해 매주 월요일(3월 4일/11일/18일/25일) 한국금거래소 판매 시세를 반영해 가격을..

요즘한국/음식 2024. 3. 4. 17:40

조선호텔앤리조트가 프리미엄 가정간편식 ‘조선호텔 소고기장터국’을 SSG닷컴을 통해 출시한다. 이번에 선보이는 ‘조선호텔 소고기장터국’은 소고기 양지와 사태를 우려낸 깊고 진한 육수에 국내산 무와 콩나물, 대파를 듬뿍 넣어 끓여 담백하면서도 시원한 국물 맛을 강조했다. 든든한 한 그릇 요리를 위해 재료를 아낌없이 사용해 풍성한 식감을 자랑한다. 조선호텔 소고기장터국은 호텔 셰프의 노하우를 담아 정갈한 맛이 특징이다. 조선호텔앤리조트 셰프의 특별 레시피로 곱게 갈아 숙성시킨 고춧가루를 추가해 깔끔하면서도 매콤한 맛을 더하고 풋내를 제거했다. 맵거나 자극적이지 않은 슴슴한 맛으로 남녀노소 누구나 편안하게 즐길 수 있어 온 가족을 위한 든든한 한끼로 안성맞춤이다. 조리 방법도 간편하다. 냄비에 넣고 끓여내기만 ..

요즘한국/음식 2024. 3. 4. 17:37

SSG닷컴은 다음달 1일부터 7일까지 자체 검품 기준을 적용한 상품을 바탕으로 ‘삼삼데이’ 행사를 진행한다고 28일 밝혔다. 포장법을 개선한 상품 ‘속 보이는 삼겹살’과 강화한 자체 검품 기준, 고객 리뷰를 활용한 관리법을 적용해 품질 관리에 만전을 기한다는 방침이다. 올 ‘삼삼데이’ 행사에는 삼겹살을 한 줄로 편 뒤 일(一)자 형태로 담은 ‘속 보이는 삼겹살 1kg’을 주요 상품으로 선정하고 7천팩 물량을 선보인다. 쓱닷컴은 지난해 7월, 대표 협력사인 ‘도드람한돈’과 협의해 고객이 단면을 한 눈에 볼 수 있는 포장법을 적용한 상품을 개발해 판매 중이다. 포장을 뜯지 않아도 육안으로 삼겹살 지방 함유량과 전반적인 고기 상태를 파악할 수 있는 것이 특징이다. 해당 상품은 행사기간 네오(NE.O)센터에서 ..

요즘한국/음식 2024. 2. 28. 16:52

봄을 알리는 대표 음료, 노란 빛깔의 ‘슈크림 라떼’가 따뜻한 봄바람과 함께 찾아온다. 스타벅스 코리아가 2월 29일부터 ‘슈크림 라떼’를 비롯해 봄의 싱그러운 색감을 담은 봄 시즌 음료 3종을 선보이며, 설레는 시작을 의미하는 ‘Blooming(블루밍)’을 주제로 본격적인 봄의 시작을 알린다. 우선 매년 출시 때마다 화제를 낳으며 판매 기록을 갱신하고 있는 ‘슈크림 라떼’가 올해도 변함없는 맛과 풍미로 돌아온다. ‘슈크림 라떼’는 천연 바닐라 빈이 들어간 슈크림의 달콤함과 진한 바닐라 풍미를 느낄 수 있는 음료로, 2017년 첫 출시 이후 스타벅스에 봄이 왔음을 알리는 대표 음료로 자리 잡았다. 지난해에는 출시 후 가장 빠른 속도인 8일만에 100만 잔 판매를 돌파한데 이어 18일만에 200만 잔 판매..

요즘한국/음식 2024. 2. 28. 16:38

3월 3일, 편의점이 이제 삼각김밥 데이를 넘어 삼겹살 데이까지 넘본다. CU가 최근 편의점 장보기 트렌드가 확산되고 있는 가운데, 3월 3일 삼겹살 데이를 맞아 삼겹살 등 냉장 정육의 대대적인 증정 및 할인 행사를 펼친다. 그동안 편의점 업계는 3월 3일을 삼각김밥 데이로 지정해 관련 행사를 진행해 왔으나 최근 들어 근거리 식재료 구매처로 급부상하며 기존 대형마트 등에서 주도하던 삼겹살 데이로 눈을 돌려 적극적인 마케팅을 펼치고 있다. CU는 지난해 3월, 업계 최초로 삼겹살, 목살 등의 냉장 정육을 전국 모든 점포에서 판매해 왔다. 해당 상품들은 열흘 동안 약 10톤, 돼지 1천 마리 분량인 무려 2만 개 이상 팔려 나갈 정도로 큰 인기를 끌었다. CU가 올해 준비한 삼겹살 데이 상품은 한돈 라인인 ..

요즘한국/음식 2024. 2. 22. 17:18

롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 빵빠레를 바 형태 아이스크림으로 재해석한 빵빠레 소프트바 2종(바닐라, 초코)과 빵빠레 소프트샌드 쿠앤크를 새로 선보인다. 빵빠레 소프트바는 파스퇴르 우유가 들어간 부드러운 느낌의 소프트 아이스바 제품이다. 바닐라맛과 초코맛 2종으로 기존 빵빠레 콘의 풍미와 부드러움을 바 형태로 적용했다. 패키지도 빵빠레의 아이덴티티를 담아 흰 바탕에 빨강, 노랑, 녹색 삼색 선으로 디자인했다. 빵빠레 소프트샌드 쿠앤크는 2020년 출시된 빵빠레샌드 바닐라의 맛 다양화 제품이다. 쿠앤크 아이스크림과 카스텔라가 조화를 이루는 간편한 디저트 콘셉트의 아이스샌드다. 최근 몇 년간 부드러운 우유 아이스크림 인기가 상대적으로 높아지면서 빵빠레는 매년 10% 이상의 매출 신장을 이뤄냈다. 지난해 처음으로..

요즘한국/음식 2024. 2. 21. 17:15

CU가 이달 출시한 차별화 상품 ‘원조 연탄빵(3,600원)’의 인기가 나날이 높아지면서 편의점 디저트 시장이 다시 한번 들썩이고 있다. CU의 원조 연탄빵은 연탄 모양의 빵 틀을 개발한 뒤 특허를 취득한 지역 유명 베이커리 ‘1983 브레드’와 함께 내놓은 차별화 디저트다. 해당 제품은 출시 하루 만에 4천개가 판매되고 일주일 만에 3만 개가 팔려나가며 단숨에 CU 냉장 디저트 시리즈 중 매출 2위로 올라섰다. 특히 시간이 갈수록 고객들의 입소문을 타고 발주량이 늘면서 판매에 가속도가 붙고 있는 모양새다. 현재 출시 약 2주만에 벌써 누적 판매량은 7만 개를 넘어섰다. 이는 매일 5,430여개씩 판매가 되는 수준으로, 1시간에 226.4개, 1분에 3.7개의 빠른 속도로 팔려나가고 있는 것이다. 이처럼..

요즘한국/음식 2024. 2. 21. 17:05