대구는 요즘 어때?

CJ제일제당의 장류 대표 브랜드 해찬들이 ‘웰니스(Wellness) 장류’ 라인업 확대에 나섰다. 해찬들 고유의 발효 기술로 나트륨 25% 줄이면서 깔끔한 매운맛 살린 제품 CJ제일제당은 ‘해찬들 나트륨을 줄인 100% 태양초 우리쌀 고추장’을 출시했다고 5일 밝혔다. 이 제품은 해찬들의 세번째 ‘웰니스 장류’로, 나트륨 함량을 약 25% 낮추면서도 ‘100% 태양초 고추장’의 깔끔한 매운맛을 그대로 살렸다. 건강을 위해 나트륨 저감 제품을 찾는 소비자가 느는 추세지만, 장류의 경우 나트륨을 줄이면 맛이 떨어질 것이라는 인식이 있었다. CJ제일제당은 나트륨은 낮추면서도 기존 고추장과 동일한 맛품질을 구현하기 위해 고유의 ‘NFT(New Fermentation Tech) 발효 공법’을 적용했다. 이 기술은..

요즘한국/음식 2024. 4. 5. 15:51

- 일하다가 ‘찌릿’, 운동하다 ’찌릿‘... 당신의 일상을 위협하는 팔꿈치 통증! - 충격파 치료? 주사 치료? 나에게 맞는 팔꿈치 통증 해결책은 무엇일까? - 2주간의 운동, 생활 습관 개선 프로젝트! 일상과 병행할 수 있는 팔꿈치 건강 솔루션 大공개 오는 6일(토) 밤 9시 45분 EBS 에서 47화 ‘아픈 팔꿈치의 속사정, 팔꿈치 통증’ 편이 방송된다. EBS 은 대한민국 최고의 건강 전문가들이 모여 의학 진단, 운동, 식이 등 맞춤형 해결책을 제시하는 신개념 의학 방송이다. 시도 때도 없이 찾아오는 팔꿈치 통증, 운동선수만의 이야기가 아니다?! 팔꿈치에 찌릿한 통증을 부르는 테니스 엘보(외상과염), 골프 엘보(내상과염)! 특정 스포츠를 딴 이름 때문에 운동선수들만 걸린다고 생각하기 쉽지만, 팔을..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 4. 5. 15:38

소년들의 특별한 일상이 두근거림과 함께 팬들을 찾았다. KBS는 4일 오후 3시 글로벌 아이돌 데뷔 프로젝트 '메이크메이트원(MAKE MATE 1, 이하 'MA1')'의 공식 SNS 채널에 새로운 티저 영상과 함께 첫 방송 날짜를 고지, K-POP 팬들의 폭발적인 반응을 이끌어냈다. 그간 첫 번째, 두 번째 티저 영상으로 설렘을 더한 'MA1'. 세 번째 티저 영상엔 소년들의 자연스런 일상이 녹아들어 팬들의 입가에 미소를 선물했다. 아울러 캐주얼한 룩으로 프로젝트의 메인 테마송 '한 페이지가 될 수 있게'의 퍼포먼스를 선사하는 장면도 청량하게 담겨 눈과 귀를 사로잡았다. 가장 큰 환호는 'MA1'의 첫 방송 날짜와 시간에서 터져 나왔다. 영상 마지막 부분 '2024. 05. 15. 22:10 KBS2 O..

엔터로그 2024. 4. 5. 15:33

1990년부터 오늘까지 국내 최장수 국악 전문 프로그램으로 정통 국악을 계승하며, 오늘의 국악을 담아내고 있는 국악프로그램의 종가 이 1500회를 맞아 지난 3월 31일(일) KBS홀에서 성대하게 펼친 공개 녹화 무대 중 1부 무대를 4월 6일(토) KBS 1TV에서 방송을 앞두고 있다. 그동안 대한민국을 대표하는 명인·명창·명무의 뿌리 깊은 전통 무대부터, 오늘의 국악을 만들어 가고 있는 젊은 국악인들의 새로운 도전, 그리고 미래의 국악을 이끌어갈 국악 꿈나무들의 희망찬 모습까지 국악계 각계각층을 폭넓게 담아온 국악한마당이 1500회 방송을 맞아 가애란 아나운서와 소리꾼 남상일 씨의 진행으로 특집 방송을 펼쳤다. 먼저 1부에서는 그동안 방송을 통해 사랑받았던 경기, 서도, 남도민요의 순위를 정리해 를 ..

엔터로그 2024. 4. 5. 15:30

2002년 월드컵 4강 신화의 주역, 거스 히딩크 감독이 대한민국 대표 토크쇼, KBS 1TV ‘아침마당’에 전격 출연한다. 2002년 월드컵 비하인드 스토리는 물론, 네덜란드 집 곳곳에서 확인되는 그와 아내의 한국 사랑, 히딩크를 찾아온 깜짝 손님, 그리고 그의 가족과의 감동스러운 첫 만남까지 공개될 예정이다. 축구 감독으로서의 히딩크이자 인간 히딩크를 만날 수 있는 특별한 시간이 펼쳐진다. 2002년 한일월드컵 4강 신화를 이끈 거스 히딩크 감독이 KBS ‘아침마당’에 출연한다. 2002년 월드컵이 끝난 이후에도 한국의 축구 발전을 위해 지속적인 교류를 해온 그가 아침마당에 출연하게 된 계기와 꾸준한 내한 이유를 밝힐 예정이다. 또한 내한할 때마다 뜨거운 사랑을 보내준 국민에게 감사 인사를 전하며 한..

엔터로그 2024. 4. 5. 15:27

런던 템스강 인근, 소규모 수제 맥주 양조장이 1마일에 걸쳐 줄지어 있다! 이곳 버몬지는 개성 있는 맥주를 즐기려는 사람들로 붐빈다. 전문해설가와 함께 맥주 만드는 과정에 대해 배우고 다양한 수제 맥주의 특징에 귀 기울여 본다. 펍을 보다 보면 한 가지 공통점을 찾을 수 있다! 바로 바깥에 걸려있는 넝쿨이다. 로마 점령기부터 이어져 온 전통으로 ‘술을 파는 곳’이라는 것을 알리는 표식이다. 펍마다 제각기 다른 독특한 간판들에도 재밌는 이야기가 숨어있다는데... 영국 펍의 전통에 관련된 이야기를 들어본다. 세계적으로 유명한 맥주 스타일 ‘IPA(India Pale Ale)'이 탄생한 곳, 버튼 어폰 트렌트. 이곳에선 매년 특별한 맥주 축제가 열린다! 대형 기업들의 라거에 밀려 설 자리를 잃어가는 영국 전통..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 4. 5. 15:25

푸바오가 이사 가는 곳, 선수핑에 가다 한국에서 판다 열풍을 일으켰던 자이언트 판다, 푸공주 ‘푸바오’가 지난 3일 중국으로 떠났다. 떠나는 날 아침 궂은 비에도 불구하고 6천여 명의 팬들이 찾아와 마지막 인사를 전했다. 푸바오는 국내 최초 자연번식으로 태어난 자이언트 판다로 태어날 때부터 많은 사랑을 받았다. 푸바오 이름 짓기 이벤트에 약 5만 명의 사람들이 참여할 정도였다. 한국에서 태어난 푸바오가 중국으로 떠날 수밖에 없는 이유는 중국의 ‘판다 소유권 정책’ 때문이다. 해당 정책으로 인해 중국 이외에서 태어난 판다는 번식할 수 있는 만 4세가 되기 전에 중국으로 반환해야 한다. 푸바오의 첫 목적지는 중국 쓰촨성 자이언트판다보전연구센터인 ‘워룽 선수핑기지’이다. 푸바오가 지낼 곳이 어떤 곳인지 의 정..

엔터로그 2024. 4. 5. 15:22

다도해의 눈부신 절경을 끌어안고, 여러 산줄기를 뻗어내려 바다와 산의 어울림을 담은 고장, 고흥. 걸음마다 푸르름이 넘실대고 그림 같은 삶이 있는 고흥은 어딜 보아도 아름다운 풍경화 한 폭이다. 고흥에서 세 번째로 높은 산, 천등산은 하늘과 맞닿은 봉우리가 바다를 마주하며 솟구쳐, 능선에 올라서면 장쾌한 풍광을 펼쳐낸다. 포근한 날씨와 싱그러운 꽃향기가 가슴 설레게 만드는 계절, 봄소식이 제일 먼저 들려오는 고흥의 천등산으로 한국화가 박석신 씨가 여정을 떠난다. 고흥 앞바다 위에 아기자기하게 떠오른 230여 개의 섬. 그중 고흥 10경에 꼽히며 섬 전체가 하나의 미술관인 예술의 섬, 연홍도로 향한다. 연홍도는 넓은 바다 위의 연(鳶)과 같다 해서 이름 붙여졌다가, 섬과 섬을 이어준다는 ‘이을 연(連)’으..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 4. 5. 15:19