대구는 요즘 어때?

추운 겨울에서 따뜻한 계절로 가는 길목. 봄맛을 느낄 수 있게 하는 먹거리 수확에 바쁜 이들이 있다. 제철 맞은 새조개, 미나리, 주꾸미를 수확하기 위해 육지와 바다에서 구슬땀을 흘리는 작업자들을 만나본다. 봄 바다의 선물, 새조개! 여수 어촌마을의 선착장, 올해 풍년을 맞았다는 새조개를 수확하기 위해 새벽부터 사람들이 모여들었다. 새 부리 모양과 비슷하게 생겨 이름 붙여진 새조개는 끝에 갈고리가 달린 형망으로 바다 밑을 긁어 채취한다. 짧게는 10분, 길게는 2시간 동안 바다 밑을 긁어 채취한 새조개는 바로 선별 작업을 위해 바지선으로 옮기는데 무거운 형망 탓에 여러 작업자가 힘을 모아 줄을 잡아당겨야 한다. 새조개 외에 다른 해산물과 껍데기가 깨진 것을 일일이 손으로 골라내는데 반복적으로 채취하는 형..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 3. 7. 16:42

오는 9일(토) 밤 9시 45분 EBS 1TV 에서 ‘대장암의 씨앗, 대장용종 예방법’ 편이 방송된다. EBS 은 대한민국 최고의 건강 전문가들이 모여 의학 진단, 운동, 식이 등 맞춤형 솔루션을 제시하는 신개념 의학 방송이다. 대장암을 부르는 생활 습관과 요인은? 대장암은 국내 암 발생률 2위, 사망률로는 3위일 정도로 흔하게 나타나는 질환이다. 대장암은 대부분 용종에서 시작해 3~10년에 걸쳐 암으로 발전한다. 따라서 대장 내시경 검진으로 용종을 제거하는 것이 중요하다. 대장암을 유발하는 생활 속 위험인자에는 육가공 식품 섭취, 고지방 식습관, 비만, 신체활동 부족, 흡연 등이 있다. 이와 같은 위험 인자들을 제거하지 않으면 발병 확률이 매우 높아지기 때문에 올바른 생활 습관 관리가 필요하다. 43화..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 3. 7. 16:38

가슴을 짓누르는 흉통과 조금만 움직여도 숨이 차다면? 두꺼워지는 심장 근육, 얇고 늘어난 심장 근육이 돌연사를 부른다! 우리가 잘 알지 못했던 심장 근육. 어떻게 건강하게 지켜야 할까? 대부분 가슴을 짓누르는 흉통과 숨이 턱까지 차오르는 호흡곤란이 생긴다면 심혈관 질환을 의심할 것이다. 그런데 심혈관질환만큼이나 위험한 심장병이 있다. 바로 심장 근육이 두꺼워지거나 반대로 얇아져 심장 기능이 떨어지는 심근병증이다. 심근병증은 심혈관질환처럼 잘 알려지지 않았지만 심한 경우 돌연사를 부르는 무서운 질환이다. 잘 알려지지 않아 더욱 무서운 심근병증 과연 그 원인은 무엇이고 어떻게 치료하고 예방해야 할까? EBS ‘심장도 근육이 아프다 – 심근병증’ 편에서는 심장외과 명의 김욱성 교수와 순환기내과 명의 이상철 교..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 3. 6. 16:41

경사진 땅 때문에! “ㅇㅇㅇ”이 오른 집이 있다? 종이가 뚫려버릴 때까지 도면을 고치며 아내가 직접 그린 집 이야기 두 쪽이 된 땅 덕분에 16평 작은 주택을 몇 배는 넓게 사는 집 이야기 땅 때문에 우여곡절을 겪었지만, 땅 덕분에 얻은 것이 더 많은 집의 사연은 무엇일까? 경사진 비탈 때문에, 2층을 5층처럼 사는 집! 전라북도 전주에 사는 정삼성 씨와 임화신 씨는 바다로, 산으로, 해외로 여행을 떠나기 좋아하는 부부다. 코로나로 한 시골 펜션으로 떠났던 부부는 자연을 품은 마당에서 오랜만에 자유로움을 느꼈다. “이렇게 집을 지으면 여행을 가지 않아도 되겠는데?!“ 일상에서 여행의 설렘을 느끼고 싶었던 부부는 펜션을 닮은 꿈의 집짓기를 결심하게 된다. 아내는 여행에서 돌아오자마자 살고 있던 아파트 주변..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 3. 4. 17:17

1월 평균 기온 영하 20도, 일 년 중 120일은 눈으로 덮여 있다는 튀르키예 동부! 춥고 거친 환경에서 살아가는 따뜻하고 행복한 겨울 이야기! 추울수록 따뜻한, 트라브존‧삼순‧우준괼! 세상 끝 동부 기행, 카르스·에르진잔·시바스! 생에 가장 황홀한, 카이세리·카파도키아! 삶이 있는 박물관, 마르딘‧디야르바키르! 당신이 몰랐던 튀르키예의 겨울 풍경을 만나러 간다! 1부. 추울수록 따뜻한, 트라브존 튀르키예 북동부 흑해 연안에 있는 트라브존(Trabzon)에서 시작하는 여정! 항구 도시 트라브존의 활기찬 아침을 느끼면서 걸어본다. ‘봄의 도시’라 불리는 트라브존에서 폭설이 내려, 눈이 어마어마하게 쌓였다. 트라브존 전망대에 올라 드넓은 흑해와 새하얗게 뒤덮인 풍경을 한눈에 담아본다. 특별한 축제(?)가 ..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 3. 4. 17:12

뜨끈하고 든든한 한 끼 식사를 책임지는 사람들이 있다. 강화도 특산물을 활용한 중식과 강원도 향토 음식 장칼국수, 부추가 잔뜩 올라간 잔치국수까지! 누군가의 속을 든든하게 채워주기 위해 정성을 들이고 노력하며 살아가는 사람들을 만나본다. 강화도 특산물로 만드는 해물 백짬뽕과 고구마튀김 간짜장 누구나 다 아는 익숙한 그 맛, 짜장면과 짬뽕. 하지만, 뻔하디뻔한 중식이라는 이미지를 탈피하기 위해 계속 시행착오를 겪은 사람이 있다. 사람들의 눈과 입이 즐거운 건 기본, 지역과의 상생을 위해 강화도 특산물을 사용하고 있다는데... 약쑥으로 만든 초록색 면발, 겨울에 잡히는 잔 새우로 육수를 내 시원함을 자랑하는 짬뽕 국물, 그리고 고구마튀김을 얹어 건강한 단맛과 바삭바삭한 식감을 자랑하는 짜장면까지. 최고의 맛..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 3. 4. 17:03

한국인의 사망 원인 1위로 항상 꼽히는 암. 그 중 암 발생률과 사망률 모두 높은 순위에 늘 올라있는 암은 단연 위암이다. 그만큼 한국인에게 가장 취약한 암으로 전 세계적으로도 한국인의 위암 발병률은 높다. 인구 10만 명 당 위암 발병률이 세계 1위로 미국의 10배에 달하는 수치! 그런데, 이 위암의 씨앗이 되는 질병이 있으니 바로 위염이다. 대다수의 한국인이 앓고 있어 위장의 감기라 불리는 위염. 소화불량, 속쓰림과 같은 위가 보내는 경고를 무시하면 침묵의 살인자라 불리는 위암의 위협에 노출될 수밖에 없다. MBC ‘다큐프라임’에서는 인생의 즐거움 중 하나인 맛있는 음식을 아무 걱정 없이 먹고. 제대로 소화시키는 속 편한 인생을 위하여, 위 건강을 지키는 방법을 찾아본다. 소화불량, 속 쓰림! 위가 ..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 3. 4. 16:58

배우 지승현이 대기획 3부작 다큐멘터리 ‘빙하(제작: KBS)’ 나레이션에 참여했다고 29일 전했다. 지승현은 “기후온난화로 인해 빙하가 사라지며 해수면이 상승해 큰 문제가 되고 있는 것은 알았지만 빙하가 지구 기후 시스템의 파트너이자 빙하가 사라지게 되면 인류에게 정확하게 어떤 영향을 미치게 되는지 알게 되는 소중한 경험이었다. 이런 대단한 작품에 나레이터로서 힘을 보탤 수 있어서 영광이다.”라며 참여 소감을 전했다. 지승현이 나레이션으로 참여한 다큐멘터리 ‘빙하’는 빙하가 인류에게 어떻게 작용하고, 기후온난화 영향 속에서 어떻게 변화하는지를 전세계 빙하탐사를 통해 보여주고 지구의 미래를 위협하는 기후온난화를 막기 위해 무엇을 해야 하는지 탐색하는 다큐멘터리이다. 최근 드라마 ‘고려거란전쟁’에서 ‘양규..

엔터로그/다큐멘터리 2024. 3. 4. 16:49